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Tag: zuccheri

Bere zucchero Vs Bere acqua. La scoperta dell’acqua fresca

di Giovanni Fabbrissu 25 Marzo 201820 Aprile 2018in Alimentazione, Salute

Le bevande zuccherate come la coca-cola, l’aranciata, il chinotto, come dobbiamo considerarle dal punto di vista salutistico? E le bevande dietetiche? Questo è solo un post introduttivo, ma molte indicazioni forse vi saranno utili almeno come riferimento.

La giungla degli additivi alimentari nell’industria del food

di Giovanni Fabbrissu 13 Febbraio 201823 Aprile 2018in Economia domestica, Informazioni, Salute

L’industria alimentare si avvale dei cosiddetti additivi, sostanze alle quali fare attenzione, perché spesso hanno effetti collaterali sulla nostra salute;sono sostanze aggiunte agli alimenti per esaltarne, “abbellirne”, prolungarne o migliorarne le caratteristiche e le qualità.

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