• Benvenuto in Risi e Bisi
  • Salute
    • Benessere
    • Alimentazione
  • Cucina
    • Ricette
    • Fermentazioni
    • Panificazione
      • Licoli e Poolish
    • Germogli
  • Economia
Vai al contenuto

Risi e Bisi

Essere e benessere in un piccolo pianeta ai margini dell'universo

  • Benvenuto in Risi e Bisi
  • Salute
    • Benessere
    • Alimentazione
  • Cucina
    • Ricette
    • Fermentazioni
    • Panificazione
      • Licoli e Poolish
    • Germogli
  • Economia

Mese: Ottobre 2018

Licoli e Poolish

di Giovanni Fabbris il 11 Ottobre 201812 Ottobre 2018 in Alimentazione, Cucina, Fermentazioni, Informazioni, Panificazione

Panificazione con pasta madre liquida In questo articolo presento la mia tecnica di panificazione con pasta madre liquida, il licoli, e lievitazione intermedia poolish. Panifico da circa 20 anni con… [Continua a leggere]

Seguici su

  • facebook

Articoli recenti

  • Ambiente, Alimentazione e Salute

    13 Maggio 2018
  • Medicina naturale – alcune considerazioni

    5 Aprile 2018
  • Bere zucchero Vs Bere acqua. La scoperta dell’acqua fresca

    25 Marzo 2018
  • Al supermercato

    10 Febbraio 2018
  • La maionese vegana- La nostra ricetta

    5 Settembre 2017
  • Pane d’Autunno

    3 Dicembre 2019
  • Licoli e Poolish

    11 Ottobre 2018
  • il Kefir delle meraviglie

    13 Luglio 2019

Categorie

  • Alimentazione
  • Benessere
  • Cucina
  • Economia
  • Economia domestica
  • Fermentazioni
  • Informazioni
  • Panificazione
  • Panificazione
  • Ricette culinarie
  • Salute
  • Vegetarianismo

Archivi

  • Dicembre 2019
  • Luglio 2019
  • Febbraio 2019
  • Ottobre 2018
  • Maggio 2018
  • Aprile 2018
  • Marzo 2018
  • Febbraio 2018
  • Settembre 2017
  • Luglio 2017
Copyright © 2019 Risi e Bisi. Tutti i diritti riservati.
Fooding Theme by FRT